1950s - Futur site de l’emblématique boulangerie de bagels, au 263 avenue Saint-Viateur Ouest, dans le quarter Mile-End de Montréal.

1983 - Consacrant leurs efforts à l'art de fabriquer des bagels fabuleux, encore et toujours, le propriétaire actuel, Joe Morena, et le fondateur, Myer Lewkowicz, accompagnés de leur équipe dévouée.

1985 - Réouverture de la boulangerie originale, à la suite d'un incendie. De gauche à droite, Emma et Myer Lewkowicz, Jerry, Joe Morena, Abe, et Hymie. Oeuvre de Carole Dumont (2000).

1985 - Notre boulangerie emblématique reste ouverte jour et nuit, et un deuxième emplacement voit le jour à quelques rues de là, sur la rue St-Viateur, afin de répondre à la demande.

1994 - Le fondateur Myer Lewkowicz s’éteint, mais sa recette et son attachement à la tradition demeurent.

1996 - Le premier St-Viateur Bagel & Café ouvre ses portes dans le fourmillant quartier du Plateau Mont-Royal, au 1127, avenue du Mont-Royal Est.

1997 - La communauté locale aide St-Viateur Bagel à célébrer ses 40 années en affaires.

2001 - Le deuxième Bagel & Café ouvre ses portes à NDG avec sa populaire terrasse au 5629 Monkland. (Maintenant fermé)

2007 - La famille Morena célèbre son 50e anniversaire en redonnant à la communauté en organisant un festival de rue et une collecte de fonds au profit de la Fondation pour l'enfance de Montréal.

2012 - Le troisième St-Viateur Bagel & Café ouvre dans l’Ouest-de-l’Île, à Dollard-des-Ormeaux.

2013 - St-Viateur Bagel offre ses réputés sandwichs dans la région de Montréal, mettant le sourire aux lèvres lors des fêtes, des festivals et autres événements spéciaux.

2014 - Ouverture du quatrième établissement Bagel & Café à Laval, doté de trois fours à bois traditionnels.

2016 - Les amateurs de bagels de toute l'Amérique du Nord peuvent désormais commander des bagels qui seront livrés directement à leur porte.

2017 - Pour célébrer ses 60 ans, St-Viateur Bagel continue de promouvoir des causes locales en battant des records de collecte de fonds et en recueillant plus de 61 000 $ pour la Fondation de Montréal pour l'enfance.

2020 - En vedette dans la série « Somebody Feed Phil » de Netflix. Le sandwich « Joe Bagel » a été ajouté au menu de nos cafés en l'honneur de la visite de Phil Rosenthal.

2023 - Le cinquième Bagel & Café ouvre ses portes à Anjou.

2023 - La famille Morena participe à Family Feud et apporte des bagels pour célébrer Montréal.

2023 - Nike lance une sneaker Montreal Bagel qui rencontre un franc succès, et St-Viateur Bagel se laisse emporter par l'excitation.