« Myer a changé ma vie » : un Montréalais apporte l'héritage du fabricant de bagels de St-Viateur au Vermont

2 janvier 2019 - Si vous êtes un jour à Burlington, au Vermont, vous pourriez tomber sur un petit morceau de Montréal : la boutique Myer's Bagel.

Son nom vient de Myer Lewkowicz, un Montréalais polonais et survivant de l'Holocauste qui, en 1957, a fondé St-Viateur Bagel.

Le Montréalais Lloyd Squires a fondé Myer's Bagels dans les années 1990, après avoir passé des années à travailler chez St-Viateur et avoir tout appris de Myer lui-même et de son successeur, Joe Morena.

Squires a nommé sa boutique en l'honneur de Myer, qui l'a sorti de la rue alors qu'il était un adolescent en difficulté et l'a aidé à trouver un but dans sa vie.

« Myer a changé ma vie », a-t-il déclaré à l'émission de CBC Montréal Aube . « Je respecte cet homme, un grand homme qui a aidé beaucoup de gens. »

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https://www.cbc.ca/news/canada/montreal/myer-changed-my-life-montrealer-brings-st-viateur-bagel-maker-s-legacy-to-vermont-1.4963069