Le bagel, emblème de Montréal

22 novembre 2024 - Le St-Viateur bagel & café Mont-Royal existe depuis 28 ans, mais vit un tout nouveau chapitre depuis 2021. Selon les observations de Benjamin Choquette, gestionnaire des réseaux sociaux de l’entreprise, le bagel montréalais connaît un engouement sans pareil chez les touristes : « Maintenant, les trois choses que les gens veulent essayer quand ils viennent à Montréal, c’est : poutine, smoked-meat, bagel. »

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